●神奈川相模大野でハーブ教室を開いています。手作り蜜蝋みつろうキャンドルを販売しています。
by takako-herb
たかこのハーブ園
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中山孝子
tel.fax-042-765-5131
ハーブ.アロマ.紅茶の
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春のミントでフルーツサラダ
2016.4.3 (日) 暖かい日が続くと、新芽がいっせいに伸びてきます。
ミント (うちのはオーデコロンとスイスリコラ) の柔らかい新芽で、フルーツサラダを作りました。
ヨーグルトは、しっかりめの水きりをして、甘いフルーツとミントをざっくりあえます。
上からオリーブオイルをまわしかけ、レモン汁をささっとふったら出来上がり。
今日はクリムゾンという種なしぶどうで作りましたが、いちごでもオレンジでも柿でも、甘いフルーツならなんでも合います。
4月3日(日) 1時半からの 『 わくわくおうちカフェ 』 では、春のメニューをいたしますので、これをデザートで作ろうかな、と考え中。
イースターも近いから、ひよこ豆や卵も使おうかな…
メニューの組み立ては楽しいものです。
ご興味ある方は、生活の木 町田モディ店にお問い合わせくださいね。
ミント (うちのはオーデコロンとスイスリコラ) の柔らかい新芽で、フルーツサラダを作りました。
ヨーグルトは、しっかりめの水きりをして、甘いフルーツとミントをざっくりあえます。
上からオリーブオイルをまわしかけ、レモン汁をささっとふったら出来上がり。
今日はクリムゾンという種なしぶどうで作りましたが、いちごでもオレンジでも柿でも、甘いフルーツならなんでも合います。
4月3日(日) 1時半からの 『 わくわくおうちカフェ 』 では、春のメニューをいたしますので、これをデザートで作ろうかな、と考え中。
イースターも近いから、ひよこ豆や卵も使おうかな…
メニューの組み立ては楽しいものです。
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| 2016-04-03 00:00
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