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蜜蝋キャンドル みつろうキャンドル ハーブ石けん ハーブ教室


●神奈川相模大野でハーブ教室を開いています。手作り蜜蝋みつろうキャンドルを販売しています。


by takako-herb

たかこのハーブ園

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中山孝子  
tel.fax-042-765-5131

ハーブ.アロマ.紅茶の
   インストラクター
ハーブ製品企画販売、卸


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100万人の
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たかこのハーブ教室
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花・ガーデニング

白きくらげとクコの実のおやつ

2017.5.24(水)
白きくらげとクコの実のおやつ_e0115872_051032.jpg
 上海在住の友人が送ってくれた、白きくらげ。
ひとかたまりが10センチほどもあって、大きなポテチようなの袋に10個あまり、無造作に入っています。日本では見たことがないサイズ感です。

 さっそく実食。

 ふだんおやつに使う大きさは、戻す前で3センチ角位。
ぬるま湯でクコの実と一緒に浸して、2時間ほどでぷるぷるに戻ります。
水をきって盛りつけ、カラメルソースを回しかけて出来上がり。

 驚いたのは、肉厚で食べごたえがあること!
白きくらげはその透明感から「繊細」「はかない」イメージで使われる食材のはず…
こんなにしっかりした、野生味のある白きくらげは初めて食べました。
主食として麺や白米のかわりにもなりそうな感じです。
白きくらげでお腹いっぱいになるなんて、恐るべし中国…

 面白い!色々試してみようと思います。
白きくらげとクコの実のおやつ_e0115872_0511696.jpg
白きくらげとクコの実のおやつ_e0115872_0502872.jpg

by takako-herb | 2017-05-24 23:00 | 近況報告

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目次
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