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●神奈川相模大野でハーブ教室を開いています。手作り蜜蝋みつろうキャンドルを販売しています。


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たかこのハーブ園

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中山孝子  
tel.fax-042-765-5131

ハーブ.アロマ.紅茶の
   インストラクター
ハーブ製品企画販売、卸


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タグ:ルピシア.イベント ( 5 ) タグの人気記事

ダージリン・ファーストフラッシュ

2010.5.23 (日)

 今年もこの時期がやってきました。
インドの高山地帯、ダージリンで収穫された紅茶の一番茶葉が、日本に届くのです。
春の『ファーストフラッシュ』は、秋の『オータムナル』と比べると軽やかですっきりした味と香り。でも、同じ春ものでも飲み比べると産地によって全然違うのがわかります。
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↑ ダージリンフェスティバルの入り口で渡される、テイスティング チャート。
縦軸に味の重さ、横軸に香りのイメージ。このチャートに書き込みながらテイスティングしていくと、違いがはっきりわかります。
 今回も、びっしり書き込みをしている紅茶男子が何人かいました。このチャートは本当に役に立ちます。
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↑ ご自由にどうぞ、のお菓子が今回復活。 試行錯誤の賜物、ドライフルーツを試飲カップに入れて。
今までで一番いいやり方だと思いました
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↑ ルピシアならではのお菓子を見つけました。
砂糖問屋 竹内商店とのコラボもの。『ダージリン羊羮』 これはぜひとも、ゆっくりダージリンをいれてからいただきたいものです。明日のお楽しみにしましょう。

今回はルピシアの茶器コレクションもじっくり見ることができ、良い会場でした。
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神奈川相模大野でハーブ教室を開いています。手作り蜜蝋みつろうキャンドルを制作.販売しています。
たかこのハーブ園

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by takako-herb | 2010-05-26 23:56 | 近況報告 | Trackback | Comments(0)

ルピシアの紅茶イベントに行きました

2009.10.10 (土)

 毎年春と秋開催の、世界のお茶専門店『ルピシア』のイベント。今回は春に引き続き、池袋サンシャインで行われました。
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 エレベーターを降りるといきなり入場の行列。壁にポスターがずらりと貼ってあり期待が高まります。
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 表参道や横浜が会場だった時とは客層が変わってきています。
以前は「お紅茶」とか言いそうなハイソなマダム、お嬢様方が多かったのが、池袋になってからはもっと広がってきています。紅茶やハーブティーの裾野が広がるのは嬉しいことです。男の子同士の来場も年々増えています。良いことです。
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 イベントで嬉しいのは、地域限定のブレンドティーが試せること。
色合いやネーミングに地域性が出て、いつも楽しみです。
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 ↑左 入り口でもらったパンフレット。    ↑右 今回購入してきた紅茶。
丸い缶入り、軽井沢限定の『おもいで』はマスカットの香りと上品な味で、大収穫でした。

来春も楽しみです。
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by takako-herb | 2009-10-10 23:00 | 近況報告 | Trackback | Comments(0)

ダージリン・フェスティバル2008ジャパン

2008年5月4日

ダージリン・フェスティバル2008ジャパンです。
招待券を持って、いざ品川会場へ。
会場入り口では早くも良い香りが漂ってきます。BGMは軽いジャズでした。
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e0115872_2155671.jpg試飲会場は紅茶好きでごった返しています。
去年は背広姿の業者さんらしき人が目につきましたが、今年は純粋な紅茶好きばかりのようでした。
周りの人達の会話もマニアックで面白く、つい聞き耳をたててしまいます!

ショップの脇には、ルピシアのお茶缶の巨大ディスプレイが目を惹きました。

入り口でテイスティングチャートと注文用紙をもらいました。
すべて試飲するとお腹いっぱいになるので、チャートを見ながら合理的に試飲し、好きな味と香りを見極めていきます。

紅茶と食器のミニ講習会もあり、聞いてきたかったのですが、夜の部まですでに満員であきらめました。
大盛況で楽しかったです。
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ルピシアだより
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ダージリン・フェスティバル2008ジャパン←YouTube
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by takako-herb | 2008-05-04 23:00 | 近況報告 | Trackback | Comments(0)

マンダリンオリエンタル東京 極上のティータイム


2008年1月24日

「マンダリンオリエンタル東京 ルピシア主催 極上のティータイム」の報告です。

それはそれは素晴らしい、夢のようなホテルで行われたティーパーティーでした。
レセプションフロアは38階に!快晴の東京を見渡せる、気持ちのいい場所で受付です。
私達が通された奥の部屋は、正面と横の壁が、天井から足元まであるガラス。夕方までの間に刻々と空の色が変わっていくのが見え、それも目で味わう素晴らしいごちそうでした。
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アメリカからの取材もきていました。
今回にテーマをつけるとしたら「ダージリン3種類と、それぞれにあわせた飲み方・食べ物・食器の効果的なアプローチ」
水だしを含め3種類の飲み方、塩味を含む3パターンの食べ物、ローゼンタールなどの食器も時代やムードをあわせて3種類。
クラシカルな味わいの3番目のダージリンは、オペラ「魔笛」の有名なシーンをモチーフにした美しいティーカップでいただき、とても目の保養になりました。

至福のひとときでした。
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by takako-herb | 2008-01-24 23:59 | 近況報告 | Trackback | Comments(0)

近況報告  ルピシア武夷岩茶フェスティバル

2007.11.02                            12:26:00
先週27日、土曜日、大雨の日に中国茶イベントに行ってきました。
『ルピシア武夷岩茶フェスティバル』
会場は、ベルサール原宿
中国福建省にある武夷山(ぶいざん)で1000年もお茶作りが営まれてきた、その背景や品種改良の事を理解しつつ、今年の優良品34種類を飲み比べましょう、というお茶好きにはたまらないお祭りです。
大雨の中、原宿の会場はお茶好き達でごった返していました。
そこでゲットした、おしゃれなポットです。
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ルピシアさんのサイトで会場の様子をみられます。
http://www.lupicia.com/2007gancha/index.shtml?intcmp=4010001

それから、自由が丘のルピシアさんで12月11日(火)に「アロマクリームをつくろう」レッスンを開きます。一回かぎりですが、好評であれば続投もあるかもしれません。
教室案内のカテゴリーに記しましたので、ご興味があれば、ごらんください。
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by takako-herb | 2007-11-02 12:26 | 近況報告 | Trackback | Comments(0)

カテゴリ

目次
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近況報告
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2009年度.ハーブ教室
2008年度.ハーブ教室
2007年度.ハーブ教室
2006年度.ハーブ教室
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ハーブの映画
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